近日35家餐企因在食品中添加罂粟壳被曝光。
其中包括大家熟悉的周黑鸭、簋街胡大,以及各类烤鱼店、面粉店、小龙虾店,有10家的火锅底料中添加了罂粟壳。5家被移送公安机关并已提起公诉,20家被移送公安机关立案侦查,10家被食品药品监管部门立案调查。
罂粟壳就是罂粟的果壳,而罂粟是鸦片的主要原料,罂粟壳中也含有同类物质。
国家对在食物中添加罂粟壳是明令禁止的。
那么问题来了,如果有不明真相的“吃货”,吃了由罂粟壳烹制而成的料理,算吸毒吗?

“亦正亦邪”的罂粟壳,是毒品吗?
“火锅里不都加有罂粟壳吗?”
许多网友把食物中出现罂粟壳的事情,似乎已经不当成新鲜事。
实际上,大家很容易把罂粟、豆蔻和草果搞混。平时我们看到飘在火锅中的椭圆形壳状物其实是草果,一种普通的香料。
罂粟壳,当然就是罂粟的壳。微清香,味微苦。
有人将罂粟壳,说成是“亦正亦邪”的东西。
它属于麻醉药品管制品种,又具有药用功能,是部分中成药生产和医疗配方使用的原料之一。
根据《本草纲目》记载,罂粟壳是“为涩肠止泻之圣药”,能止疼、止咳、止泻等。
另外,主要成分有吗啡,这也是其毒性所在。
新浪《新闻极客》搜索发现,官方关于罂粟壳的违法案件报道,在上世纪80年代就有了。
新华社1988年的一篇“成都查处一起倒卖名贵药材案”报道中,执法部门查获301公斤的罂粟壳。
2000年,最高人民法院对毒品犯罪定罪量刑作出的司法解释中,对于按刑法规定以走私、贩卖、运输、制造、非法持有毒品罪认定的毒品,除刑法明确规定的鸦片、海洛因等外,还包括大麻烟、咖啡因、罂粟壳等,并规定了定罪量刑的具体数量标准。
2014年12月,国家禁毒办、公安部、食品药品监管总局等部门联合下发通知,表示将以“零容忍”原则,严厉打击在食品中添加罂粟壳的犯罪行为。
在食物里添加罂粟壳,会判多少年?
我国法律明令禁止在食品及烹饪中添加罂粟壳。
上世纪90年代初,当时卫生部、公安部等下发《关于查处在食品中使用罂粟壳(籽)等违法行为的通知》,明确指出,罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。
1994年,就有在火锅餐厅搜出罂粟壳的报道。20多年前,此类事件就已十分猖獗。为此,1998年国家食药监总局印发《罂粟壳管理暂行规定》,规范罂粟壳的贩卖,设定点经营单位。
2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳,并标注了可能添加的主要食品类别:火锅、火锅底料及小吃类。
除了罂粟壳,没有“灭活”罂粟籽也不能作为食品调料销售,但可以肯定的是,如果公开销售未“灭活”的罂粟籽,可视为贩毒。
《食品安全法》第三十四条第一项规定,“禁止生产经营用非食品原料生产的食品活着添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”。
这些使用罂粟壳的餐饮企业,涉嫌制售有毒有害食品罪。这些店家的老板也有可能涉嫌欺骗他人吸毒罪。
2002年的一个案子,沈阳的一个酒家老板毕某,以每斤28元的价格购进了5斤罂粟壳,在部份菜肴中加大剂量。
检察机关接到了一份举报材料后,将毕某逮捕,逮捕时罂粟粉末还剩466克。
我国刑法第353条规定:引诱、教唆、欺骗他人吸食、注射毒品的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金。
毕某最终以欺骗他人吸毒罪,被判处其有期徒刑一年零六个月,并处罚金人民币3000元。
吃多少罂粟壳,会让人上瘾?
果壳网的一篇文章解释:罂粟壳和鸦片的关系,就象桔子和维生素C的关系一样——前者是含有后者的原料。
鸦片由罂粟果实中流出的白色汁液加工制成。
在吗啡等成分上,罂粟壳和鸦片没有本质区别,只是量的问题。
火锅中由罂粟壳泡出来的鸦片成分,是不是足以让人上瘾,还要由吃的量和个人体质决定。
所以,加入罂粟壳的食品,潜在有让人上瘾危害健康的可能。
不过也有网友留言认为,不能抛开剂量谈毒性,“抛开剂量谈毒性的都是流氓”。
南京军区南京总医院疼痛科副主任医师金毅向媒体介绍,长期大量吃,会产生依赖成瘾,不过偶尔吃一两次,对身体伤害不大。
财新网一篇报道称,一锅火锅底料基本上就是两到三升,就算是把全部底料喝掉,最多不过是吗啡20毫克左右,和成瘾剂量差距还很大。
另有网友的说法也挺有道理,“东西做得不好吃,再放多少罂粟壳也没用啊”。
吃了罂粟壳煮的火锅,算吸毒吗? 
那么问题来了,不知情的情况下,吃了罂粟壳烹制而成的料理,会被抓吗?
案例告诉我们,会的。
据《西安晚报》2014年一篇报道,延安一家面皮店老板为留住食客,花600元购买了2公斤罂粟壳,碾成粉末和调料拌在一起调制面皮,供客人食用。回头客还真的多了。这名老板因给食品非法添加罂粟壳被拘留10天。
村民刘某在该店吃了擀面皮,多次尿检呈阳性,被当地警方以吸毒为由拘留15天。
一位多年从事禁毒工作的民警表示,食品中毒品原植物(罂粟壳等)含量达到一定程度时,人吃了尿检结果会呈现出阳性,若长期食用,还会产生依赖性。
当地派出所所长称,“我们是依法办案,无论是自主吸毒或者误食毒品,公安机关均以吸毒论处,这方面法律没有明确界定”。
根据我国《禁毒法》:吸食、注射毒品的,依法给予治安管理处罚。
《治安处罚法》中规定,吸食、注射毒品的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处二千元以下罚款;情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款;教唆、引诱、欺骗他人吸食、注射毒品的,处十日以上十五日以下拘留,并处五百元以上二千元以下罚款。